Nếp ăn chay xứ Quảng

Ăn chay đã thành nếp trong nhiều gia đình vùng này ra sao.

6 bài viết

Nếp đó không đến từ một nguồn duy nhất mà là mấy dòng chảy gặp nhau trong cùng một gian bếp.

Một mâm chay quê ít món hơn người ta tưởng, và cũng công phu hơn người ta tưởng.

Bếp chay ở quê đổi theo mùa nhiều hơn đổi theo ý thích của người nấu.

Chuyện này êm hơn nhiều người tưởng, vì cả làng đã có sẵn cách xử.

Nguồn đạm cho bữa chay ở quê nằm sẵn trong vườn và trong chợ, vấn đề là có nhớ đưa vào mâm hay không.

Chuyện này thành nặng nề hay nhẹ nhàng phụ thuộc vào tuần đầu nhiều hơn người ta tưởng.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.