Món chay Đại Lộc

Món chay quen thuộc trong bữa cơm của vùng.

6 bài viết

Món này ăn bằng bánh tráng chứ không ăn bằng đũa, và đó là một phần của món.

Bếp Quảng kho đậm, và món chay muốn đứng được trong mâm thì phải theo đúng lối đó.

Món kho đã đậm rồi thì nồi canh phải làm việc ngược lại.

Thiếu rổ rau sống thì mâm Quảng trông vẫn đủ món nhưng ăn thì thiếu hẳn một tầng.

Hai món này nấu nhanh nhất mà cũng hỏng nhanh nhất, vì chúng đều sống chết vì nhiệt.

Hũ đồ muối là cách bếp quê giữ mùa nắng lại để ăn trong mùa mưa.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.